Bonne fin d’après-midi à l’écoute de Rouge. C’était le hit de Taylor Swift. Direction le soleil maintenant, et pas n’importe où: l’île Maurice. Nous partons au Royal Palm Beachcomber Luxury, à Grand Baie, avec son directeur général, Patrice Landrin. Bonjour Patrice. Bonjour, bonjour à tous. Pour quelqu’un en Suisse qui ne connaît pas du tout l’île Maurice, que lui dirais-tu pour lui donner envie de venir? C’est le plus bel endroit du monde, le rêve, un objectif de vie. Cela fait deux ans que je suis à Maurice. Je n’y étais jamais venu avant et c’est un paradis sur terre. Et le Royal Palm, qu’est-ce qui le rend différent des autres hôtels de l’île? Le Royal Palm est le flagship de l’île, le porte-drapeau de l’hôtellerie mauricienne. C’est un hôtel très iconique, où toutes les grandes stars sont descendues et descendent encore. Il propose un service exceptionnel, basé sur le détail et l’empathie envers les clients. Le Royal Palm fête ses 40 ans cette année. Comment réussit-on à rester mythique pendant tant d’années sans perdre son ADN ni devenir un musée? Grâce au sens du détail et de l’innovation, qui est très importante. Dans ma propre équipe, nous avons chaque semaine une réunion consacrée à l’innovation, où nous essayons de trouver de nouvelles idées pour attirer les gens et suivre les nouvelles technologies. Le groupe Beachcomber y est très attentif. L’hôtel fait partie d’un groupe de huit hôtels à Maurice, nous sommes donc toujours à l’affût des nouveautés. Il faut aussi s’adapter au niveau du personnel, avec un mode de management moderne et adapté à la nouvelle génération. Tu parlais justement de nouveautés. Qu’y a-t-il de nouveau en arrivant au Royal Palm? Je veux garder une part de surprise, mais je peux en donner quelques exemples. Nous offrons des fleurs à chaque dame qui arrive dans la maison, car c’est une maison plus qu’un hôtel. Le room service est assuré avec des gants blancs et votre nappe peut être repassée avant le service du petit déjeuner. La plage est ratissée chaque matin de façon exceptionnelle, comme un terrain de golf. Vous pouvez faire préparer votre chocolat chaud devant vous, ou déguster des crêpes Suzette flambées le soir. Cela donne envie. C’est exceptionnel. Pour terminer, vends-nous une journée parfaite au Royal Palm. On commence par quoi et on termine comment? On commence par un petit déjeuner avec vue sur le lagon, absolument exceptionnel, bleu turquoise. Ma belle-sœur me disait: «Arrête de trafiquer tes photos.» Mais non, je ne les trafique pas, elles sont vraies. Ensuite, deux heures sur la plage, puis un déjeuner au Grand Sable avec un bon verre de rosé de Provence. La chaîne Beachcomber est très spécialisée dans les vins de Provence dans tous ses hôtels. On passe ensuite l’après-midi au bord de la piscine, avec un petit massage à 17h. Puis on se change, on prend un apéritif au bord de la piscine et on termine avec un dîner gastronomique dans l’un des meilleurs restaurants de l’île, La Goélette. Merci Patrice Landrin. Soleil, lagon, détente et Royal Palm Beachcomber à l’île Maurice: je crois que nous venons de perdre la moitié de nos auditeurs sur les sites de réservation. J’espère. Nous mettrons évidemment le lien avec le podcast. Dans quelques instants sur Rouge, Le jeu du Rézo vous offre des invitations pour le spectacle Stomp au Théâtre de Beaulieu, à Lausanne, le 24 septembre. Nous jouerons juste après Coldplay et Beyoncé. Voici Alex Warren, c’est Rouge. Manu est avec vous jusqu’à 19h sur Rouge.