Des artisans à Saint-Gingolph transforment les écailles de poisson en bijoux. Ce savoir-faire, qui existait déjà dans les années 1920 avant de disparaître, a été relancé récemment. Le procédé permet d'extraire une matière brillante des écailles récupérées chez les pêcheurs, évitant ainsi tout gaspillage. Alors que la chair du poisson est destinée aux restaurants, les écailles, qui auraient fini à la poubelle, sont valorisées en créations uniques. En moyenne, un seul poisson suffit pour fabriquer quatre à cinq perles. Cette démarche écologique, un exemple d'upcycling innovant, prouve que l'on peut transformer des déchets organiques en accessoires élégants et originaux, made in Suisse romande.

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Adela sur Rouge, qui cartonne avec "8 in LA", la chanteuse slovaque qui a écrit ce tube après avoir retrouvé une vieille photo de sa maman qui rêvait aussi de devenir une star. Un message fort : pas besoin de vivre à Hollywood pour briller, c'était Adela sur Rouge. Et la voici, la bonne nouvelle du jour. On part dans le Léman avec les poissons qui ne finissent pas seulement dans nos assiettes, leurs écailles peuvent finir également en bijoux. Oui, vous avez bien entendu, à Saint-Gingolph, on fabrique effectivement les fameuses perles du Léman à partir des écailles de poisson du lac, notamment de la féra. Le principe est assez dingue : les écailles récupérées chez les pêcheurs permettent d'extraire une matière brillante qui sert ensuite à recouvrir de petites perles. Ce savoir-faire existait déjà dans la région dans les années 20, avant de quasiment disparaître, puis d'être relancé ces dernières années. En moyenne, un seul poisson peut permettre de fabriquer quatre à cinq perles et surtout, rien n'est gaspillé. Il faut savoir que le poisson continue évidemment sa route vers les restaurants, tandis que les écailles qui auraient pu finir à la poubelle deviennent donc des bijoux. Franchement, transformer un déchet de poisson en collier brillant, c'est probablement l'upcycling le plus chic du Léman, c'est cool ! Et ça, c'est une bonne nouvelle made in Suisse romande. Voici tout de suite Eva avec "Sur la piste". Bon après-midi avec Rouge.


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