L'été est bien là et le Beach Food Festival revient à Vevey du jeudi au dimanche. Cet événement culinaire propose une immersion gourmande au bord du lac, où une trentaine de food trucks s'installeront pour ravir vos papilles. Au programme : des saveurs venues d'ailleurs, mais aussi des masterclasses animées par des chefs renommés comme Thomas Marie. Chaque intervenant présentera une recette unique, accompagnée d'accords mets et vins. Une expérience savoureuse à ne pas manquer, avec des chefs invités et des surprises musicales. Pour tous les détails et la billetterie, rendez-vous sur le site officiel du festival. Venez profiter de ce rendez-vous incontournable de la saison estivale.
Résumé généré automatiquement à partir du contenu audio de l’émission.
Lire la transcription complète
Bienvenue sur Rouge tout le monde et un tout grand merci d'être connecté ici, c'est trop cool d'être avec vous. Alors que l'été est officiellement installé, je vous propose de vous remplir la panse, le tout avec les pieds dans l'eau. Alors vous me connaissez, quand il s'agit de bien manger, vous pouvez évidemment compter sur moi.
Aujourd'hui, c'est à Vevey qu'on se rend pour le Beach Food Festival, qui ouvrira ses portes jeudi et ce jusqu'à dimanche. Cette année encore, la gourmandise va s'étendre sur 300 mètres au bord du lac à Vevey. Le temps d'un long week-end, une trentaine de food trucks s'installeront avec des produits du terroir. Vous allez aussi voyager en Guadeloupe, encore au Mexique, aux États-Unis et j'en passe.
Le gros plus du Beach Food Festival, ce sont les masterclasses animées par des chefs et des passionnés de la restauration. Chaque intervenant va partager une recette que le public pourra suivre en direct et déguster sur place avec aussi un accord mets-vins proposé pour chaque recette. Il y en aura tous les jours sauf le jeudi, avec comme invité, je vous préviens, du très très lourd, Thomas Marie de Bread Store, meilleur ouvrier de France 2007.
Il y aura également Franck Giovannini, chef du restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier, bien connu, ou encore Franck Pelu, chef de la table du Lausanne Palace et j'en passe, le tout au bord du lac et les pieds dans l'eau. Rendez-vous donc jeudi jusqu'à dimanche pour le Beach Food Festival à Vevey. Les informations, vous les retrouvez sur le site beachfoodfestival.ch.
Et j'en connais une qui raffolerait de ce festival car elle aime autant la bonne nourriture que cuisiner elle-même, c'est Taylor Swift. Notamment, elle adore cuisiner les cookies avec une recette qu'elle fait elle-même au thé chai et à la cannelle. Apparemment, c'est une tuerie. Ce qu'elle fait aussi à la perfection, c'est chanter avec son hit Elizabeth Taylor. Pour la suite sur Rouge, passez un tout bon mardi.
0 commentaires