Cet été, les artisans glaciers de Fribourg innovent avec des créations audacieuses et surprenantes. Loin des classiques vanille-fraise-chocolat, ces experts proposent des parfums inattendus comme poire à la boisson distillée, chèvre-myrtille, absinthe ou épinard. Au-delà de leur originalité, ces glaces mettent en avant le terroir fribourgeois, en collaboration avec les producteurs locaux. Cette démarche valorise le savoir-faire artisanal tout en offrant une expérience gustative unique. Pour les curieux souhaitant découvrir ces saveurs inédites, toutes les informations sont disponibles sur le site internet Maxsimo.ch et sur le compte Instagram La Muccabulle. Une manière savoureuse de soutenir l'économie régionale lors des chaudes journées estivales.
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Une bonne nouvelle : cet été, les glaces en Suisse deviennent complètement folles et on adore ça. Dans le canton de Fribourg, deux artisans glaciers se lancent dans des créations ultra-locales et parfois totalement inattendues. Au menu, des glaces fabriquées avec des produits de la région, mais aussi des parfums surprenants qui sortent largement du traditionnel vanille, fraise, chocolat.
Je vous donne des exemples : poire à la boisson distillée, crème double, chèvre, myrtille, absinthe, épinard ou encore cervelas. Ce sont quelques-unes des saveurs fribourgeoises que l'on peut désormais déguster sous forme de crème glacée. Franchement, les glaciers suisses sont devenus les DJ de la glace, ils remixent tout. On est passé de je prends une boule citron à bonjour, vous auriez une glace à base d'ingrédients du terroir fribourgeois, cueillis à la pleine lune ?
Le plus sympa, c'est que derrière ces recettes originales, il y a une vraie volonté de travailler avec des producteurs locaux et de mettre en valeur les saveurs de la région. Franchement, voir des artisans suisses innover tout en valorisant les produits de chez nous, ça fait vraiment plaisir. Quand une bonne nouvelle se mange en cornet au soleil, c'est encore meilleur, n'est-ce pas ? Les infos sur ces glaces sont sur Maximo.ch et également sur le compte Instagram La Mucabule.
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