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La Bonne Nouvelle du Rézo: Un chef suisse sacré champion du monde de spaghetti. 19.10.2026

Posté par Radio ROUGE
le 19 Oct 2026 16:10

Un chef suisse vient de remporter le prestigieux titre de « Spaghetti d’Oro » lors de la Pizza World Cup. Abel Lahrach, chef de la taverne Les Petits Ponts à Brot-Plamboz, a séduit le jury avec une création culinaire unique, mélangeant mélisse citronnée, pistache et crevettes. Ce n’est pas le premier exploit du chef, déjà titré champion de France de la pizza. Ses spaghetti revisités sont désormais au menu de son restaurant. Une belle reconnaissance internationale qui confirme qu'il n'est pas nécessaire de voyager en Italie pour déguster les meilleurs plats du monde : il suffit de se rendre à Neuchâtel.

INFOS: www.tavernedespetitsponts.ch

Spaghettis: un chef neuchâtelois sacré champion du monde

Résumé généré automatiquement à partir du contenu audio de l’émission.

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La bonne nouvelle du jour concerne les meilleurs spaghetti du monde qui ne sont peut-être pas en Italie, mais dans le canton de Neuchâtel. C'est le chef Abel Larage de la taverne Les Petits Ponts à Broplamboz qui vient de remporter, à Rome, le titre de spaghetti d'oro de la Pizza World Cup. Oui, oui, un Suisse qui va en Italie et qui repart avec le trophée des spaghetti. Franchement, il fallait oser. Son plat gagnant mélange notamment mélisse citronnée, pistache et crevettes. On est très loin du je mets un petit peu de ketchup dessus. Non, non, Gérard, là on respecte le champion du monde. Ce n'est pas son premier coup d'éclat. Le chef avait déjà décroché une médaille mondiale pour sa pizza et remporté cette année le grand prix de France de la pizza. À ce rythme-là, il va bientôt falloir vérifier s'il ne sait pas aussi faire les meilleures lasagnes de la planète. La bonne nouvelle, c'est que ces fameux spaghetti sont désormais arrivés à la carte de son restaurant neuchâtelois. Comme quoi, pour manger italien au niveau mondial, pas besoin de prendre l'avion pour Rome, direction Neuchâtel, le lien tavernedespetitsponts.ch. J'ai envie de dire déjà bon appétit, ça donne envie en tout cas.

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