La bonne nouvelle du jour nous emmène à Neuchâtel avec l'arrivée de l'une des meilleures pizzas de Suisse. Le célèbre pizzaiolo Francesco Pone, qui avait fait sensation à Zurich, vient d'ouvrir son établissement à Neuchâtel. Reconnu pour son savoir-faire et sa pâte reposée pendant 36 heures, il propose des pizzas à partir de 18 francs. Avec cette installation, Neuchâtel s'offre une adresse gastronomique de premier choix, capable de rivaliser avec les meilleures enseignes européennes. C'est une excellente nouvelle pour les amateurs de cuisine italienne qui peuvent désormais déguster ces spécialités renommées sans avoir à se déplacer jusqu'à Zurich.
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La bonne nouvelle du jour nous emmène à Neuchâtel avec l'une des meilleures pizzas de Suisse qui vient de poser ses cartons là-bas. Avec le pizzaiolo Francesco Pone, qui vient de s'y installer avec sa pizzeria da Pone. Après avoir cartonné à Zurich, son ancienne adresse avait été sacrée meilleure pizza de Suisse en 2024 et 2025 et même classée parmi les meilleures d'Europe hors Italie. À Neuchâtel, il garde la même recette du succès : une pâte qui repose 36 heures, des produits italiens ultra soignés et des pizzas qui démarrent autour de 18 francs. Franchement, entre les meilleurs spaghettis du monde et maintenant, l'une des meilleures pizzas de Suisse, Neuchâtel est doucement en train de devenir une annexe de Naples. Honnêtement, quand une adresse réputée quitte Zurich pour venir s'installer en Suisse romande, on appelle ça comment ? Une très bonne nouvelle pour nos papilles et on a envie d'y goûter. Merci d'avoir choisi Rouge, je vous mets tous les liens avec le podcast sur rouge.ch. Voici Stephen Sanchez pour partir presque en week-end à l'écoute de Rouge.
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