8h09, c’est l’heure de la news du petit déj. Tous les matins, elle est là, elle vous donne le sourire. Elle va pas faire plaisir à vos artères par contre cette info. Oh si si! Vous, vous aimez bien les glaces? Ah bah oui, plutôt oui. Toi, Tom, c'est quoi ta glace préf? Moi, c’est menthe chocolat. Je sais que c'est clivant mais j’aime vraiment ce côté avec la texture de la glace qui peut croquer un petit peu. Menthe chocolat. Bon, toi Vincent? Pistache. Mais attention, pas la pistache chimique, hein. La vraie pistache. La bonne pistache. Euh moi, c’est caramel salé de l’artisan glacier à Lutry, ou sinon spéculoos de chez la Bise, artisan glacier à Lausanne. Ça c'est précis. Ça donne envie de s'offrir des pots de glace. Alors, il y a quelques semaines, à Las Vegas, c'était le championnat du monde de la meilleure crème glacée. C'est un duo de Bruxellois qui a remporté le titre de meilleure glace du monde. Celle qui a gagné, écoutez bien, c'est la glace au miel de forêt avec un crumble de cèpe et mini pives infusées au coin avec un nappage miel de forêt. J'ai l'impression d'être dans une épreuve de Top Chef. Vraiment. Et donc ça c'est le parfum d'une seule boule de glace. Il y a qu'une boule de glace là-dedans. C’est étrange, non? La complexité du machin, quoi. Ouais. Ça me fait penser un peu quand tu dégustes un vin, puis qu'on t'explique tout ce que tu es censé, en fait, ressentir dedans. Tu ressens absolument rien. Je vous rappelle donc que c’est une glace au miel de forêt avec crumble de cèpe et mini pives infusées au coin avec nappage miel et forêt, voilà. Bisous à toutes les personnes qui ont fait le service ce jour-là et qui ont dû rappeler à chaque invité à quoi était la glace. Ouais, merci. Et alors, nous en Suisse, on a aussi des artisans glaciers qui ont participé au concours de la meilleure crème glacée à Las Vegas, notamment des Fribourgeois. Et des glaciers fribourgeois proposent des parfums comme crème double. Ça n’a pas été présenté cette année, mais il y a eu typiquement cervelas, glace goût fondue moutarde de Bénichon. Donc, on est sur quand même des parfums assez osés et assez atypiques. Ouais. Cervelas, je serais curieux de goûter, hein. Ouais. Est-ce que c'est cervelas froid? Est-ce que c'est cervelas cuit dans le feu de bois? C’est ça, j’aimerais savoir. Moi, ce que je suis sûr à 100%, c'est que j'adore la moutarde de Bénichon, donc glace moutarde de Bénichon, je la mange facile. Ça, ça doit être vraiment bon. Ouais. Il y a évidemment la double crème, quoi. Ça, tu peux l'appeler crise cardiaque à 40 ans, celle-là, incroyable. Ah bon. Bah, bravo en tout cas à ce duo de Bruxellois. Puis on espère qu’on aura un Suisse qui gagnera le prix peut-être l’année prochaine. Merci Camille pour cette news du petit déj très copieuse. Bah, c’est plutôt une très bonne nouvelle. Ah ouais, ça fait plaisir.